Mimas Bahçe Karabuğdayımızı Tokat ilimizin dört ayrı köyünün en izole ve bakir arazilerinde iyi tarım uygulamaları kullanılan tarlalardan getirtip, hiç bir sentetik, koruyucu, katkı, kavrulma olmadan sizlerle buluşturuyoruz. Raf ömrünü uzatmak için başvurulan kavurma işlemini de yapmıyoruz.
Buğdaylarımızın kendi tohumlarından devamı sağlanıyor. Tamamen yerli, kendi üretimimiz ve gururumuz.
Kullanım Önerisi:
İster çiğ, ister pişirerek kullanın. Dolması, çorbası, salatası, ekmeği, lapası, gofreti.. Birçok lezzet oluşturabilirsiniz.
Karabuğday haşlarken Karabuğday/su oranınız 1'e 2 olmalıdır. 1 su bardağı karabuğdayı yıkadıktan sonra tencerenize alın ve 2 su bardağı su ilave edin. Tencerenin kapağı hafif aralık kalacak şekilde suyunu çeken kadar haşlayın. Haşladığınız karabuğdayı kapalı bir kabın içerisinde bir kaç gün buzdolabında saklayabilirsiniz.