Mimas Bahçe Ağın Leblebisi %100 Ağın bölgesinde işlenen gerçek ağın leblebisidir.
Dünyada ön haşlama yapılıp tamamen doğal %80'i karbonat olan kumda kavrulan leblebi'dir. Tüm prosesler eski usul meşe odunu ateşinde el emeği şeklinde gerçekleşmektedir. Leblebi haline getirilen nohut ağın bölgesine has tüylü nohut olarak bilinen bir türdür.
Ürünlerimiz işlenme, hazırlanma ve paketlenme aşamalarında Sülfit başta olmak üzere (gıda intoleransını tetikler, alerjik hastalıkları tetikler) koruyucu, katkı maddesi, gıda boyası, tatlandırıcı, kimyasal vb. maddeler içermez.